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Los premios, que podrán ser únicos o compartidos, no tienen dotación económica y consistirán en la entrega de una placa de reconocimiento (o similar) y un diploma acreditativo.
El premio a la "Trayectoria empresarial" se otorga a aquellos empresarios del sector cárnico que han destacado especialmente por su dilatada trayectoria profesional, que se ha traducido en un proyecto empresarial de éxito, de reconocido prestigio dentro y fuera del propio sector, y que ha contribuido por tanto a su valoración como un sector dinámico y relevante.
El premio "Amigos de la Carne" premia a aquellas personalidades o instituciones que han contribuido con su actividad profesional a mejorar la imagen de la carne y su posicionamiento en la sociedad y los mercados nacionales o internacionales.
El premio "José Flores a la innovación" es un reconocimiento a aquellas personalidades, empresas e instituciones que han apostado por la I+D+i como una inexcusable herramienta de competitividad para el sector cárnico, y/o que han desarrollado nuevos productos, tecnologías o procesos
El premio "Gastronomía y Salud" es una categoría que define claramente a aquella personalidad, empresa o institución que en estos ámbitos ha destacado por su defensa de los productos cárnicos y su papel en la gastronomía y la alimentación y ha transmitido su pasión por éstos a lo largo de su carrera profesional.
El premio "Sostenibilidad y Medio Ambiente" se otorga a aquellas personalidades, empresas o instituciones que hayan destacado por su contribución a una cadena de valor cárnica más sostenible y alineada con los criterios de responsabilidad que demanda la sociedad.
Los interesados deberán enviar las candidaturas a la sede de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (C/ General Rodrigo, 6 - Planta 12 - 28003 - Madrid) o por email a la siguiente dirección: anice_arroba_anice.es.
La candidatura deberá especificar claramente: - El nombre de la/s persona/s o la denominación de la empresa, entidad o institución que se presenta o es presentada como candidato. - A qué premio se presenta. - La candidatura deberá ir acompañada de la correspondiente hoja de méritos (dos páginas como máximo), aportando toda la información que se considere de interés para la correcta evaluación por parte del Jurado.
El Jurado podrá requerir información adicional a la presentada, para una mejor evaluación de la candidatura.
El fallo de los premios se dará a conocer a partir del 1 de febrero de 2016, previa deliberación del jurado, que tendrá en cuenta todos los aspectos relacionados con cada una de las categorías, tras analizar las candidaturas propuestas y la documentación y méritos aportados.
La entrega de los galardones tendrá lugar en Madrid, coincidiendo con la celebración de la Asamblea General de ANICE, que suele desarrollarse entre los meses de marzo y abril.
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