El objetivo general del curso es el conocimiento del marco normativo aplicable al sector agroalimentario, permitiendo que los alumnos conozcan las disposiciones reguladoras y su incidencia en la actividad agroalimentaria.
- Análisis e interpretación de las normas y disposiciones legales que deben aplicarse en la actividad agroalimentaria.
- Toma de decisiones en la actividad empresarial, partiendo del conocimiento y aplicación del derecho agroalimentario, delimitando obligaciones, derechos y responsabilidades legales que afectan a la empresa agroalimentaria.
- Conocimiento del marco legislativo aplicable, así como el manejo y aplicación de las normas.
- Identificación de los requisitos legales básicos de los productos alimenticios en el ordenamiento jurídico nacional.
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